中國(guó)的酒文化

一壺清酒 一身塵灰

一念來回度余生無悔

一場(chǎng)春秋 生生滅滅 浮華是非

待花開之時(shí)再醉一回

一壺清酒 一身塵灰

一念來回度余生無悔

一場(chǎng)回憶 生生滅滅 了了心扉

再回首淺嘗心酒余味

　　前段時(shí)間，這首《不染》火遍了大街小巷，道盡了一念之間攜酒度余生的滄桑?？v觀酒的歷史，很多歌曲都與酒有著不解之緣，亦有很多文人墨客借酒消愁抒發(fā)感情，如唐代詩(shī)人李白的《月下獨(dú)酌》，“花間一壺酒，獨(dú)酌無相親。舉杯邀明月，對(duì)影成三人”。

　　酒可以說是一種飲料，可以說是我們物質(zhì)方面的，但是它也可以說是我們精神方面的，而且他還形成了一些特殊的功能，鑄就了我們中國(guó)的酒文化。在中國(guó)幾千年的歷史中，酒文化幾乎滲透了政治、經(jīng)濟(jì)、生活和文化教育以及文學(xué)藝術(shù)等非常多的領(lǐng)域中，那么中國(guó)真正的酒文化到底是什么，下面我們就一起來看一下吧。

　　 酒文化與我們的政治：在古代我們都要遵循一些傳統(tǒng)的習(xí)俗。就比如在一些重要的節(jié)日祭祀我們的祖先，以此來表達(dá)我們對(duì)逝者的思念和敬仰。那么酒就是祭祀時(shí)必須要用的物品之一，因?yàn)樵诩漓牖顒?dòng)的時(shí)候，酒是非常好的東西，首先就應(yīng)該先讓祖先和神靈享用，而且在古代中有明確的規(guī)定就是關(guān)于祭祀用酒的。而且在古代人們打仗的時(shí)候，就會(huì)用酒來激勵(lì)勇士的斗志，當(dāng)然如果戰(zhàn)士們勝利歸來，也是用酒來慶功，所以說就要國(guó)家的大事的關(guān)系可見是不一般的。

　　但是由于酒非常的有誘惑力，而且喝多了會(huì)讓人上癮，容易讓人喝醉，不僅會(huì)傷害我們的身體，有時(shí)還會(huì)惹事生非，酒也被認(rèn)為是所有禍根的起源。所以，飲酒并不只是一個(gè)人的事情，而是一種社會(huì)行為，特別是貴族階層的人喝酒，已經(jīng)成了嚴(yán)重的社會(huì)問題。而且在歷史上有不少的國(guó)君都是因?yàn)槌撩杂诤染?，而引來了殺身之禍，所以那些統(tǒng)治者為了維護(hù)自身的利益，不得不對(duì)酒的生產(chǎn)和消費(fèi)進(jìn)行了嚴(yán)格的管控，直到禁酒。

　　酒文化與我們的教育：其實(shí)我們中國(guó)的酒文化重要的核心就是禮和德。而且敬禮一般都體現(xiàn)在古代的宴會(huì)上，其中就有一些禮儀和禮節(jié)傳承到了今天。現(xiàn)在的中國(guó)大部分的地方還保留著三巡的習(xí)慣，那就是無論是朋友相聚還是待客，首先都要先喝三杯。在酒宴上我們的晚輩要敬長(zhǎng)輩，或者是員工要敬上司，在敬酒的時(shí)候，我們晚輩或者是員工在碰杯的時(shí)候，酒杯要低于對(duì)方的酒杯，以此來表示我們的尊敬。還比如在酒桌上上菜的時(shí)候，菜應(yīng)該先轉(zhuǎn)到主位上，這些都體現(xiàn)了我們中國(guó)的酒文化，這是一種不成文但卻非常強(qiáng)大的一種禮儀。而且這些禮儀對(duì)我們?cè)谏钪械乃季S和行為都產(chǎn)生了深刻的影響，對(duì)我們是有著潛移默化的作用。而且酒桌上的尊老愛幼、以敬為禮和謙和禮讓既是中國(guó)文化的體現(xiàn)，也是我們對(duì)中國(guó)文化的強(qiáng)化。

　　酒雖好喝，但是別貪杯哦！